By: HanAz ishak

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 8-Jun-2009 23:40 Email | Share | Bookmark
roti bijan goreng & serawa durian



hari tu beli durian kat tampin masa nak pegi makan kenduri kat gemas.....jadi pagi semalam buat serawa durian .....tp tgok gula merah dah habis...pagi2 mana ade kedai bukak lagi so buat juga tp letak gula pasir biasa jer......
kali ni buat roti bijan goreng lak untuk pekena dengan serawa dulian...makan panas2 memang sedap..
kalau buat roti jala lambat sikit tp kalau tori bijan nih cepat nak buat dan Cepat leh makannya.






ROTI BIJAN GORENG

bahan2nya,

1/2 kg tepung
2 sudu besar butter
1 biji telur
2 sudu susu pekat manis
1 sudu besar gula
1 sudu teh garam
2 sudu besar bijan
2 sudu teh yis
air secukupnya

minyak untuk menggoreng
bijan utk hiasan

cara membuatnya,
- masukkan semua bahan kecuali air
- gaul hingga sebati
- masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh yang lembut dan kenyal
- tutup dan biarkan doh mengembang
- bila dah kembang...ambil sedikit doh...bulatkan
- golek atas bijan(sikit jer) canai ....jgn nipis sgt
- panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan...





SERAWA DURIAN

bahannya,
10 ulas durian,
3 cawan santan pekat
2 sudu besar sagu kecil dubasuh dan tos
3 sudu besar gula
sehelai daun oandan
secubit garam

caranya,
- campurkan semua dan biarkan mendidih
- padam api....tutup periuk biar sagu kembang
- hiidang....


DARI MATA TURUN KE HATI,
KUNJUNGI LAGI JIKA SUDI...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net