By: HanAz ishak

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 31-May-2009 09:20 Email | Share | Bookmark
kek coklat krim kacang & puding kedah



semalam kawan tepon mintak tolong buat cup cake dgn puding untuk majlis jirannya...jadi pagi2 ari ni dah kedapur dah....kak hanaz cuma ambik modal jer....tolong kawan2...lagi pun modal pun x byk sgt..



KEK COKLAT KRIM KACANG

Bahan-bahannya

A - masak hingga sebati dan sejukkan
1/3 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1 cawan butter
½ cawan air
1 cawan susu segar

B – ayak 3 x

2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil soda

3 biji telur
1 cawan gula halus
Esen vanilla

(mentega kacang) UNTUK CUPCAKE


Cara-caranya

- pukul telur dan gula hingga kembang
- masukkan esen vanilla
- masukkan bahan A selang seli dgn bahan B
- kacau sebati.
- Untuk cupcake masukkan adunan 2/3 acuan kertas maukkan satu sudu mentega kacang atasnya. Dan bakar seperti biasa.
- Utk kek biasa terus masukkan adunan dalam acuan yg telah dialas kertas minyak
- Bakar hingga masak
- Belah kek menjadi 2 bahagian .lapiskan dgn krim kacang pastu ayak la gula aising kat atas kek tuh.


(krim kacang tu sebenarnya butter krim jer akak tambah mentega kacang....best gak rasanya)

puding ni pulak puding kastad biase jer cuma saje buh warna hijau kuning cam pasukan bola kedah..



PUDING KEDAH

Bahan2nya,
1 cawan tepung kastad
½ cawan tepung jagung
Sedikit kismis
5 cawan santan
1 helai daun pandan
2/3 cawan gula
Secubit garam
Sedikit warna hijau

Cara2 nya
- campurkan tepung kastad dan tepung jagung.
- Masukkan 2 cawan santan sebatikan
- Panaskan baki santan dengan daun pandan
- Bila agak panas masukkan tepung tadi kacau hinagga pekat
- Masukkan gula dan garam serta kismis
- Kacau hingga pekat dan berkilat
- Bila masak bahagikan 2 datu letakkan warna hijau
- Tuangkan selang seli dalam acuan
- Sejuk dan hidang …kalau ade buah2 dalam tin tuh lg sedap.




View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net